“Mit 32 begann ich mit Kochen, zuvor habe ich nur gegessen.”

Julia Child

“Wenn du Angst vor Butter hast: Nimm Sahne!”

Julia Child

“Ein Optimist ist ein Mensch, der ein Dutzend Austern bestellt, in der Hoffnung, sie mit der Perle, die er darin findet, bezahlen zu können.”

Theodor Fontane

“Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting.”

Julia Child

“Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet.”

Friedrich Nietzsche

“Wir hinterlassen Genußspuren, anstatt Mehlstaub.”

Marcu Steinleitner

"Die Ernährung ist nicht das Höchste im Leben, aber sie ist ein Nährboden, auf dem das Höchste gedeihen oder verderben kann."

Dr. Bircher-Benner

“Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.”

Oscar Wilde 1854 – 1900

“Wer in schönen Dingen einen schönen Sinn entdeckt – der hat Kultur.”

Oscar Wilde 1854 – 1900